獲獎項目簡介
2020年CAIA獎二等獎獲獎項目成果簡介：獸藥殘留檢測用系列實物標(biāo)準(zhǔn)樣品和同位素內(nèi)標(biāo)試劑研制
完成單位：大連海關(guān)技術(shù)中心、上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心、上海化工研究院有限公司
完成人：王秋艷、張寧、鄧曉軍、楊維成、秦朝秋、王貴濱、牛承輝、陳溪、董偉峰、林維宣
成果簡介：
項目針對動物源性食品中獸藥殘留檢測質(zhì)控技術(shù)缺乏規(guī)范性、溯源性、系統(tǒng)性等問題，以提升獸藥檢測質(zhì)控水平為目標(biāo)，以解決檢測質(zhì)控關(guān)鍵技術(shù)難題、掌握質(zhì)控品研制核心技術(shù)為突破口，通過原始創(chuàng)新和集成創(chuàng)新，解決獸殘檢測實驗室無法溯源及質(zhì)控評價的難題，主要開展了標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)研究，同位素內(nèi)標(biāo)試劑制備技術(shù)研究及質(zhì)控技術(shù)的應(yīng)用。在此基礎(chǔ)上，成功組織實施多項食品中獸藥殘留能力驗證計劃。項目建立的檢測方法，制備的標(biāo)準(zhǔn)樣品和質(zhì)控樣品、能力評價方法及能力驗證驗證活動已在海關(guān)、質(zhì)檢、疾控、第三方及食品企業(yè)實驗室得到廣泛應(yīng)用，獲得了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。
創(chuàng)新點及科學(xué)價值：
本項目屬于食品安全檢測技術(shù)領(lǐng)域，主要有以下幾個方面的技術(shù)創(chuàng)新：（1）獸藥殘留實物標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)的研究，形成具有知識產(chǎn)權(quán)的獸藥殘留實物標(biāo)準(zhǔn)樣品制備工藝。（2）獸藥檢測用穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)試劑及關(guān)鍵基礎(chǔ)標(biāo)記物制備技術(shù)國產(chǎn)化的研究。相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)打破國外壟斷，填補我國相關(guān)領(lǐng)域的空白。（3）構(gòu)建獸藥檢測實驗室能力驗證評價體系，建立獸藥檢測實驗室溯源及質(zhì)控技術(shù)體系。項目的成果不僅為政府和民眾了解、監(jiān)督食品安全檢測實驗室能力和水平提供有效信息，為食品安全檢測實驗室顯示和證實自身實力提供有力證據(jù)，為政府在食品安全方面的科學(xué)決策提供科學(xué)依據(jù)，而且獲得了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。
社會經(jīng)濟效益：
項目研發(fā)的實物標(biāo)準(zhǔn)樣品和內(nèi)標(biāo)試劑及相關(guān)質(zhì)控技術(shù)，有效地提振了檢測機構(gòu)對檢測結(jié)果的信心，不僅在產(chǎn)品銷售和技術(shù)輸出方面獲得了可觀的經(jīng)濟效益，也擴大了我國食品產(chǎn)品的進出口貿(mào)易，提高了企業(yè)自查的水平，加快了通檢速度，使企業(yè)節(jié)約了置倉費，避免了由于貿(mào)易爭端導(dǎo)致的損失。
應(yīng)用前景：
2019年我國食品行業(yè)出口交貨值為1098億元，同比增長3.4%，在國際上名列前茅。現(xiàn)階段，國際貿(mào)易保護主義勢頭攀升和國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力加大的情況下,技術(shù)性貿(mào)易壁壘成為影響我國貿(mào)易安全的重要因素之一。發(fā)達國家通過科研改進食品檢驗技術(shù),提高食品標(biāo)準(zhǔn),完善檢測程序和認證制度,在一定程度上阻礙了我國產(chǎn)品的出口。項目獲得的標(biāo)準(zhǔn)樣品和內(nèi)標(biāo)試劑等產(chǎn)品和相關(guān)技術(shù)，對打破國外技術(shù)性貿(mào)易壁壘，提升國產(chǎn)產(chǎn)品核心競爭力，促進產(chǎn)業(yè)升級和外向型經(jīng)濟導(dǎo)向都有著積極的意義，有著廣大的應(yīng)用前景。
